生活饮用水是指供人生活的饮水和生活用水。我国现行的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）对生活饮用水水质规定了严格的卫生要求，即感官性状良好，透明、无色、无异味和异臭，无肉眼可见物，不含有病原微生物，水中所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。这样的生活饮用水是合格的、安全的，可以放心饮用。

生活饮用水按照国家标准GB/5749-2006常规检测以下项目：肉眼可见物、硫酸盐、挥发酚类、总硬度、耗氧量、六价铬、铁、汞、氟化物、硝酸盐、阴离子合成洗涤剂、氰化物、三氯甲烷、氯化物、四氯化碳、pH值、菌落群数、铅、浑浊度、色度、臭和味、溶解性总固体、总大肠菌群、砷、镉、锰、锌、铝、铜、硒、大肠埃希氏菌、耐热大肠菌群32项。